饼干里加入它真是好吃到爆,营养更丰富,做给孩子当做零食真不错

摘要:北京时间20191207关于【饼干里加入它真是好吃到爆,营养更丰富,做给孩子当做零食真不错】的具体情况和说明,让www.bbjeaem.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

蔓越莓饼干口感偏硬、酸酸甜甜

吃起来比原味黄油曲奇清爽很多

最重要的是!!

它简单好吃到没朋友~酥的掉渣!

是最受烘焙新手欢迎的一款饼干。

只要跟着教程一步一步做

烘焙小白也能轻松搞掂哦

快来试试吧~

蔓越莓曲奇饼干

所需食材:

黄油140克、糖粉80克、海盐2克、全蛋液30克、香草精适量、低筋面粉240克、奶粉20克、蔓越莓干80克

做法步骤:

1、先将蔓越莓切碎,糖粉、奶粉、全蛋液,海盐称量好,低筋面粉事先过筛好。

2、黄油软化到能轻易的用手能戳一个小坑的额状态。

3、加入糖粉。

4、粉拌均匀。

5、用打蛋器打发至细腻顺滑,加入2克海盐,搅拌均匀。

6、加入几滴香草精搅拌均匀。

7、分三次加入全蛋液,每加一次都要打发均匀再加下一次。

8、打发好的状态非常细腻顺滑,类似膏状。

9、加入奶粉。

10、加入低筋面粉。

11、翻拌均匀。

12、加入蔓越莓干,翻拌均匀。

13、揉成团。

14、借助保鲜膜整成圆柱形,放冰箱冷冻一个小时。

15、切片放入烤盘中。

16、烤箱上下火150度中层烤20分钟。


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